Le petit déjeuner pot de départ
Une idée un peu plus originale et plus simple que le traditionnel « pot de départ apéro » de la fin d'après midi : le petit déjeuner pot de départ!
Invitez vos collègues à un petit déjeuner convivial où les croissants, jus de fruits et boissons chaudes seront à l'honneur!
Organisation d'un petit déjeuner pot de départ
Pensez tout d'abord à envoyer l'invitation à vos collègues au moins une semaine à l'avance.
Concernant l'horaire, essayez de commencer votre pot une demi heure avant le début de la journée de travail. Vous pouvez également demander à votre patron l'autorisation exceptionnelle (après tout c'est votre dernier jour!) de déborder sur les horaires de travail!
Investissez une salle de réunion ou la cantine et attelez vous à la préparation de votre « buffet » une demi heure avant l'arrivée de vos collègues.
Pour en savoir plus sur l'organisation d'un pot de départ : Comment organiser un pot de départ
Des idées de mets/plats...
Voici quelques idées de mets à proposer à vos collègues et invités pour votre petit déjeuner pot de départ! Des idées traditionnelles...et plus originales.
Des viennoiseries diverses et variées : croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, chaussons aux pommes, etc. Vous pouvez également opter pour les versions miniatures! Petit conseil : N'oubliez pas de commander vos viennoiseries la veille à votre boulanger pour éviter les « ruptures de stocks ».
Des brioches
Des crêpes et/ou pancakes
Des biscuits (spéculos, gaufrettes, sablés,...)
Des pâtisseries diverses : cannelés, beignets,...
Des gâteaux, cakes, muffins, madeleines, tartes
Une corbeille de fruits
Des fruits séchés
Des carrés de chocolats (cela plaira à coup sur aux plus gourmands).
Des verrines : fromages blancs et coulis de fruits divers, compotes diverses, crumbles,...
Si vous en avez les moyens, vous pouvez également faire appel à un traiteur qui s'occupera de tout!
Côté boissons...
Des jus de fruits variés : orange, mulivitaminé, pamplemousse, ananas, pomme,...
Des boissons chaudes : thés, café, chocolat chaud,... (si vous avez une cafetière à votre disposition, préparez le café au dernier moment!)
Vous pouvez également préparer les boissons chaudes à l'avance et les conserver dans des thermos.
Check-list
Pour préparer un petit déjeuner de départ comme il se doit, il convient de ne pas oublier certaines petites choses utiles :
Serviettes en papier
Assiettes en carton et couverts en plastiques
Des verres en plastique
Sacs poubelles si vous n'en avez pas à votre disposition dans l'entreprise
Des couteaux qui coupent bien (pour découper vos gâteaux)!
Vous trouverez tout ce qu'il vous faut sur ce site : www.festi.fr
Petits conseils pour l'organisation :
Prévoyez des mets faciles à déguster. Cela permettra à vos collègues de « papillonner » dans la salle et de discuter avec tout le monde.
Prédécoupez les gâteaux en carré pour faciliter la prise en main
Les avantages du petit déjeuner
Vous ne vous ruinerez pas en champagne!
C'est beaucoup plus simple à organiser que le fameux pot apéro!
Et c'est plus original!
Pour créer une cagnotte commune, pensez par exemple à Leetchi.com